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富含抗氧化活性物质的十字花科蔬菜:油菜、麦菜、莽菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜,不仅是人们餐桌上的可口菜肴,还具有防辐射损伤的功能。这些蔬菜是人体内的“清洁剂”,其奥妙在于蔬菜拥有“秘密武器”-抗氧化物质,可促进体内抗氧化酶的活力,并能消灭自由基,具有防辐射损伤的功能。
具有明目功效的枸杞、菊花、决明子:常喝菊花茶也能收到清心明目的效果;枸杞清肝明目,对保护视力也有很大好处;决明子是一味中药,也具有清肝明目的作用。这一类食物对于长时间面对电脑工作的人很有帮助。
富含胶原弹性物质的海带、紫菜、海参、肉皮等:食物中的胶原物质有一种黏附作用,它可以把体内的辐射性物质一同黏附起来排出体外,而且肉皮中所蕴涵的胶原弹性物质还具有修复受损肌肤的功能。
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